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とっておきし新春福袋 GUIDE LE フランス料理 エスコフィエ CULINAIRE A.ESCOFFIER | 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：90179117004
中古 ：90179117004-1 |
メーカー | 3d4b695 | 発売日 | 2025-06-16 06:03 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
とっておきし新春福袋 GUIDE LE フランス料理 エスコフィエ CULINAIRE A.ESCOFFIER | 趣味・スポーツ・実用
エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER,エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE - メルカリ,Le guide culinaire AUGUSTE ESCOFFIER (フランス),LE GUIDE CULINAIRE A. ESCOFFIER,LE GUIDE CULINAIRE A. ESCOFFIER出版社 : 柴田書店オーギュスト・エスコフィエ *著角田明 *訳井上幸作 *技術監修井上幸作 * ピエール・カシェ * 浅野和夫 *調理佐伯義勝 *撮影マキシム・ド・パリ *協力秋山徳蔵 *序文1979年5月 / 26.5×19 / 1430pハードカバー革の質感が再現された紙製と想われるクロス装、ページ切り口上（天）が金付けされた（天金）装幀の豪華本です。土門拳 古寺巡礼 古寺巡禮 ５冊セット 国際版 美術出版社。個人が使用していたものであり多少の書き込みや工夫等ありますまた項目別検索前10数ページが破られていますプロの料理人は使用していたものでありご了承願います。美しい写真ライティング : 商品の魅力を引き出す静物撮影術。全体的には経年なりの状態です。日本舞踊曲大全集 上、下巻 CD30枚+3枚 美品。
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